kamo58
00giovedì 10 novembre 2011 15:07
400 gr nocciole tostate, 800 gr cioccolato fondente, 800 gr cioccolato al latte, 150 gr di zucchero, 160 gr di latte fresco, 100 gr olio girasole.
Mettete nel mixer i due cioccolati, lo zucchero e le nocciole. Polverizzate tutto fino ad ottenere una polvere il più fine possibile. Aggiungere il latte a freddo, l’olio e un baccello di vaniglia. Mettete nel mixer e fate andare fino ad ottenere una consistenza cremosa. Se necessario ridurre anche sul fuoco.