Dosi per 4 persone:
4 uova fresche
80 gr. di latte p. scremato
100 grammi di spinaci e zucchine
20 gr. di parmigiano reggiano
10 gr. di farina.
Preparazione:
Inserire nel boccale zucchine e spinaci, 1 min.
100° vel. 4 e 1 min. 100° vel 2. Versare nel
boccale il latte, la farina, il formaggio e le
uova, un pizzico di sale. Frullare per 30 sec. a
vel. 4. Bagnare e strizzare un foglio di carta
da forno, foderare il Varoma e versare il
composto. Inserire nel boccale 400 gr. acqua e
un pizzico di sale, posizionare il Varoma e
cuocere a Varoma, dal momento della
fuoriuscita del vapore per circa 30 min. .
Una porzione fornisce 118 Kcal